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冷鏈精細化管理:豈止是一個“冷 ”字
無論對于食品企業,還是冷鏈物流企業,設備、技術和資金都是硬實力,而精細管理則是軟實力里的重中之重,其實也是最硬的一個實力。精細管理即所謂“5S”是整理、整頓、清掃、清潔、習慣(紀律)等五個單詞的英文縮寫,泛指生產經營管理的精細化。
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無論對于食品企業,還是冷鏈物流企業,設備、技術和資金都是硬實力,而精細管理則是軟實力里的重中之重,其實也是最硬的一個實力。精細管理即所謂“5S”是整理、整頓、清掃、清潔、習慣(紀律)等五個單詞的英文縮寫,泛指生產經營管理的精細化。
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